Rechercher un accord mets vin

  

Dernières recherches
Les accords mets vins

Accord mets vin - un foie gras mi-cuit


Accord mets vin - un foie gras mi-cuit

Le foie gras, plat de Noël par excellence, possède une texture grasse, douce et ses arômes sont souvent assez subtils.

Aussi conseillons-nous d'éviter les vins moelleux trop jeunes ou trop puissants qui vont avoir tendance à écraser ce plat délicat ; n'hésitez pas à aller sur des demi-secs ou des secs très fruités de la Vallée du Rhône par exemple pour mettre en valeur ses parfums.


D'autres accords mets-vins

Un fromage de chèvre

Des œufs à la neige - une île flottante

Un filet mignon de porc

Un chapon de Noël




<< Retour aux accords mets vins