Rechercher un accord mets vin

  

Dernières recherches
Les accords mets vins

Accord mets vin - du saumon


Accord mets vin - du saumon

Le saumon est un poisson devenu désormais assez courant, tant en ce qui concerne le saumon frais que le saumon fumé.

S'il en existe souvent de médiocres, un saumon de qualité mérite un peu d'attention pour bénéficier d'un bel accord mets - vin. La chair du saumon est plutôt grasse et le poisson est assez délicat. Aussi, nous vous conseillons de vous orienter vers un vin blanc sec, à base de sauvignon ou de chardonnay provenant d'un terroir très minéral. En revanche, les blancs trop puissants ou trop gras sont déconseillés car ils viendraient écraser et alourdir le poisson.

Retrouver ci dessous 3 vins à marier avec un joli poisson.

Vos commentaires

05/11/2012 - eric.merle59 : 1 ere experience sur ce site

POSTEZ VOTRE COMMENTAIRE

Pseudonyme :
Email (facultatif) :
Commentaire :

D'autres accords mets-vins

Un gâteau aux fraises

  

Un Pélardon

  

Une lotte aux lentilles et pata negra

  

Une bonite

 
          



<< Retour aux accords mets vins