Rechercher un accord mets vin

  

Dernières recherches
Les accords mets vins

Accord mets vin - des huîtres


Accord mets vin - des huîtres

Les huîtres ne sont pas un mets simple à accorder car l'iode peut être plus ou moins prononcé et les usages d'ajout de citron ou de vinaigre à l'échalote par exemple peuvent rendre certains bons accords très désagréables.

Nous préférons donc la dégustation d'huîtres nature pour ne pas modifier le produit. Nous conseillons bien sûr le Muscadet, compagnon idéal de beaux crustacés. Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi vous laisser tenter par des mousseux de Muscadet peu dosés ou un Champagne nature. Enfin, un sauvignon ou un chardonnay jeune et vif seront aussi très à l'aise.

Vos commentaires

POSTEZ VOTRE COMMENTAIRE

Pseudonyme :
Email (facultatif) :
Commentaire :

D'autres accords mets-vins

Une souris d'agneau confite

  

Un boeuf Stroganoff

  

Des tomates farcies au thon

  

Une cuisse ou une jambonnette de canard au cidre

 
          



<< Retour aux accords mets vins