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Accord mets vin - des crêpes sucrées


Accord mets vin - des crêpes sucrées

Pour les crêpes de la Chandeleur, au goûter, qu'est ce qu'on sert ?

Pour ma part, je déconseille les moelleux qui ajoutent du sucre à des crêpes sucrées. Allez soit sur des demi-secs, soit sur des boissons ou des vins peu sucrés. Je pense bien sûr aux cidres et poirés d'Éric Bordelet qui font merveille sur les crêpes ; c'est aussi l'occasion de découvrir un chenin de Loire pétillant et sucré vinifié par la Tour Grise... Il ne vous laissera pas indifférent grâce à ses arômes de pomme et de poire très gourmands !

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