Rechercher un accord mets vin

  

Dernières recherches
Les accords mets vins

Accord mets vin - une choucroute


Accord mets vin - une choucroute

La choucroute est un plat d'hiver réconfortant. Le choux, assez digeste, est accompagné de pommes de terre et de charcuterie en abondance.

Sur ce plat, je considère que l'accord régional avec le Riesling est ce qui se fait de mieux. La tension et le fruit vont très bien avec le plat ; l'idéal est bien sûr de cuire le choux avec le vin servi à table.

Une belle alternative consiste aussi à essayer un Jurançon sec, fruité et tendu, comme celui du domaine Camin Larredya.

Vos commentaires

POSTEZ VOTRE COMMENTAIRE

Pseudonyme :
Email (facultatif) :
Commentaire :

D'autres accords mets-vins

Un osso bucco

  

Une andouillette

  

Un poulet basquaise

  

Des pâtes à la carbonara

 
          



<< Retour aux accords mets vins