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Accord mets vin - un agneau au curry


Accord mets vin - un agneau au curry

L'agneau au curry est un plat de caractère. L'agneau est une viande assez grasse et le curry, quand il est de qualité, une épice à forte personnalité.

Il vous faudra choisir un vin puissant, de soleil pour accompagner ce plat, un vin du Languedoc ou du Rhône par exemple.

Un Côtes du Roussillon du domaine Mastrio, puissant, fruité, aux tannins fondus sera un bon compagnon du plat, de même qu'un Châteauneuf-du-Pape ou encore un Saint-Chinian du domaine Canet Valette, bien nommé Ivresse.

Découvrez d'autres vins qui s'accordent avec l'agneau au curry, comme ceux du Domaine D'Aupilhac sur ardoneo.

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