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Accord mets vin - des vermicelles de riz sautés aux crevettes


Accord mets vin - des vermicelles de riz sautés aux crevettes

Les vermicelles de riz aux crevettes sont un plat du Sud-Est asiatique, équilibré si vous l'accompagnez de petits légumes sautés.

Facile et rapide à cuisiner, cette recette demande un vin blanc sec. Très sec, le Jurançon du domaine Camin Larredya sera un parfait compagnon. Cendrillon, vin de Touraine du domaine de la Garrelière, par son fruit et sa tension, constituera une bonne alternative, tout comme un Cheverny du domaine des Huards, original et racé.

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