Rechercher un accord mets vin

  

Dernières recherches
Les accords mets vins

Accord mets vin - une lotte à l'Armoricaine


Accord mets vin - une lotte à l'Armoricaine

La lotte à l'Armoricaine n'est pas un plat facile à associer avec un vin compte tenu de la présence dominante de la tomate.

Je vous déconseille a priori les rouges qui se marient difficilement avec la tomate, sauf éventuellement quelques crus du Beaujolais.

Je conseille plutôt un blanc puissant et aromatique pour faire face à la personnalité du plat : je pense à un Châteauneuf-du-Pape blanc ou encore un Grand Blanc du château Révelette, en Provence.

Vos commentaires

POSTEZ VOTRE COMMENTAIRE

Pseudonyme :
Email (facultatif) :
Commentaire :

D'autres accords mets-vins

Des kiwis

  

Des huîtres

  

Des tomates farcies au thon

  

Un canard rôti

 
          



<< Retour aux accords mets vins