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Accord mets vin - des pâtes à la carbonara


Accord mets vin - des pâtes à la carbonara

Les pâtes à la carbonara mêlent pâtes, crème fraîche, lardons, œuf, parmesan. Ce plat assez riche demande un vin blanc ou un rosé.

Vous pouvez opter pour un rosé de Corse, assez puissant, ou un blanc assez riche et fruité comme un Côtes de Provence, un Côtes du Rhône, un vin du Languedoc ou un blanc de Patrinomio (Corse).


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