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Accord mets vin - un filet mignon de porc


Accord mets vin - un filet mignon de porc

Le filet mignon de porc est une partie particulièrement tendre de l'animal. Cuisiné simplement, avec du sel, du poivre et un peu d'ail, il convient à de nombreux vins rouges, pour autant qu'ils ne soient pas trop puissants.

Ainsi, vous pouvez choisir un Chinon rouge pour accompagner votre filet mignon, mais aussi un Crozes-Hermitage issu de jeunes vignes ou encore un Bourgogne racé et élégant comme celui du domaine Goisot.

Découvrez d'autres vins qui s'accordent avec un filet mignon, comme ceux du Domaine D'Aupilhac sur ardoneo.

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