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Accord mets vin - un Margaux


Accord mets vin - un Margaux

Margaux est une AOC de Bordeaux qui se situe sur la rive gauche. Ce vin médocain possède comme caractéristique la puissance du Médoc dans un gant de velours.

Ce vin rouge peut accompagner avec aise toutes les viandes rouges (Tournedos, entrecôte...), de l'agneau, un gigot par exemple, mais aussi les petits gibiers comme le faisan, la perdrix, le pigeon ou encore des cailles par exemple.

Pour les fromages, vous pouvez lui présenter un Maroilles ou un Munster par exemple.

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