Rechercher un accord mets vin

  

Dernières recherches
Les accords mets vins

Accord mets vin - Un jambon sauce Madère


Accord mets vin - Un jambon sauce Madère

Avec un jambon sauce Madère, il faut choisir le vin à partir de la sauce, celle-ci prenant le pas en terme de goût sur le jambon. Le Madère est un vin cuit à forte personnalité ; il vous faudra donc choisir un vin assez puissant, rouge ou blanc, en fonction de la couleur du Madère que vous utilisez pour accompagner votre plat.

Vous pourrez choisir un Bordeaux puissant, comme un Médoc, ou un rouge de la Vallée du Rhône, par exemple un Châteauneuf-du-Pape.

Si vous utilisez un Madère blanc, choisissez un vin blanc puissant et aromatique comme un Meursault ou un Languedoc blanc pour l'accompagner.

Vos commentaires

POSTEZ VOTRE COMMENTAIRE

Pseudonyme :
Email (facultatif) :
Commentaire :

D'autres accords mets-vins

Un jambon en croûte

  

Une salade de pâtes au saumon

  

Les grandes règles

  

Une carbonnade de bœuf à la bière

 
          



<< Retour aux accords mets vins